Decorazioni

Ricetta marzapane

04/04/10 16:10

Foto MarzapaneIngredienti e dosi

1 albume
125 gr. di farina di mandorle
150 gr. di zucchero a velo

Preparazione

Mettete in un contenitore tutti gli ingredienti e mescolateli bene, prima con un cucchiaio, poi proseguite a mano su un  piano da lavoro spolverato bene di zucchero a velo.
Aggiungete il colorante che avete scelto e lavorate sino ad ottenere la consistenza che desiderate.
In ogni caso. per chi è sempre di fretta ma non vuole privarsi di questa bontà sappiate che è facilmente reperibile nei grandi supermercati (paneangeli) o nei negozi specializzati.

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