Secondi Piatti

Un funghetto...tra la la...

07/08/10 16:38


Con questa ricetta simpatica semplice semplice e veloce veloce auguro a tutti buone vacanze e un arrivederci a presto!

Funghetti di uovo e pomodoro

Scegliete la quantità di uova che preferite e cuocetele sode.
Partite dalla cottura in acqua fredda per poi contare 8 minuti dal momento in cui l'acqua raggiunge il bollore.
Tagliate in due i pomodori che ritenete necessari e svuotateli dalla polpa e dai semi. ( volendo potete salare appena).
Una volta che le uova saranno cotte, eliminate il guscio facendo attenzione a non romperle, praticate una piccola incisione sulla base in modo che rimangano in piedi e posate le calottine di pomodoro precedentemente svuotate sopra.
Con l'aiuto di una siringa sterile privata dell'ago realizzate i puntini sulla superficie del pomodoro volendo con della maionese o della senape.
Se non avete la siringa potete ricavare un conetto con l'uso della carta forno e decorare in questo modo il pomodoro.
Finite con delle foglioline di menta fresca.






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6 commenti

  1. Stefano e Veronica8 agosto 2010 11:37

    Che bellissima presentazione...e che idea carinissima!!! Complimenti!
    Buone vacanze anche a te e a presto!
    Veronica

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  2. Un funghetto trallallà! me la ricordo la canzoncina! troppo carini! da copiare al volo!
    Buone vacanze a te..

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  3. Ciao, il tuo blog è veramente bello.
    Ci sono arrivata per caso perchè ho visto i funghetti che ci sono amche nel mio.
    Mi iscrivo tra i tuoi sostenitori. Se ti va di passare da me mi farebbe davvero piacere.
    Il mio blog:
    http://zuccheroeviole.blogspot.com
    Ciao e a presto

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  4. ehhh si , il tuo blog sembra proprio un piccolo bistrot. belli questi funghetti ;)

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  5. Li faccio sempre pure io!!!
    Carinissimo il tuo blog!!!

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  6. p.s: se ti va di passare dal mio è www.lovelycake-gatta.blogspot.com
    saluti!!

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