Piatti unici

Tortino di patate e spinaci

18/11/10 14:19


Ingredienti e dosi per 2 terrine

3 patate grandi
60 g di spinaci sbollentati
60 g di salame
60 g di parmigiano grattugiato
una manciata di pane grattugiato
40 g di burro
sale

Preparazione

Dopo aver sbollentato le patate tagliatele e fette e salatele. Allo stesso modo procedete sbollentando gli spinaci.
Imburrate il fondo della terrina e cominciate a disporre il primo strato di fettine di patate, distribuite qualche fiocchetto di burro, quindi gli spinaci e il salame.
Terminate con l'ultimo strato di patate , il parmigiano grattugiato e il pane grattugiato e completate con qualche fiocchetto di burro e infornate in forno già caldo a 200°C per 15-20 minuti.
Più semplice e gustoso di così...baci a tutti!




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4 commenti

  1. Che delizia!!!!Così cremoso e con quella crosticina croccante!!!MMM...non riesco a resistere!!Smack!

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  2. Te lo devo dire... è da un pò che seguo il tuo blog e lo trovo veramente STUPENDO!!!!!!!!
    Ti faccio i miei complimenti, bella grafica, bellissime foto e bellissime ricette.

    Ciao
    Silvia
    P.S. di solito non mi entusiasmo così ma il tuo blog è fantastico..

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  3. che meraviglia...adoro patate e spinaci, con il salame deve essere squisitooooooooooo!!! bravissima!

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  4. Sei sempre raffinatissima, anche nelle cose semplici.
    Un bacio grande

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