Double Chocolate Muffins

Double chocolate muffins

12/12/10 18:23


Ingredienti e dosi

90 g di farina "00"
20 g di cacao amaro setacciato
2 g di lievito in polvere per dolci
2 uova 
80 g di zucchero
90 g di burro fuso tiepido
75 g di latte intero
25 g di cioccolato fondente a pezzetti
25 g di cioccolato bianco a pezzetti

Preparazione


Preriscaldate il forno a 180°C.
In una ciotola mescolate dopo averli setacciati, tutti gli ingredienti solidi e mettete da parte.
In un'altra ciotola sbattete le uova con lo zucchero, aggiungete il burro fuso tiepido e il latte.
Versate il composto sulla farina e mescolate.
A metà operazione incorporate i pezzetti di cioccolato.
Versate il composto così ottenuto nei pirottini di carta e cuocete sempre a 180°C per 25 minuti.


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3 commenti

  1. doppio cioccolato, doppia razione. :)
    ottimi Claudietta, come sempre. gnam

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  2. wow...che golosità...troppo buoni tesoro!!! complimenti, quanto li vorrei assaggiare...

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  3. grazie ragazze, provateli, sono una sciocchezza, ma di una bontà..col latte a colazione...baciotti!

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