Antipasti

Bocconcini di melanzana con ricotta salata, datterini confit e basilico

29/07/13 15:40


Veloci e freschi.
Pari a zero infatti è la voglia di stare davanti ai fornelli d'estate. Le melanzane vanno grigliate, il pomodorino è confit (in effetti molto goloso) ma perché no, si può anche usar fresco. Insomma ovviamente più che una ricetta è un suggerimento goloso per le vostre cenette estive dell'ultimo minuto e non.
Un bacio grande dalla Sardegna a tutti voi!



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4 commenti

  1. Molto, molto allettanti! Un bacio, Fede.

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  2. Decisamente colorato, fresco e pure light! in una parola direi PERFETTO!
    Complimenti!
    Baci, Laura

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  3. Mi piacciono questi piatti semplici ma allo stesso tempo gustosi!
    Claudia

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