Cappero di Pantelleria

Insalata pantesca

13/08/13 13:43


Inutile stare a sottolineare come il senso dell'olfatto in estate riacquisti una miglior vita.
Idem con patata per i sapori, e i gusti e i colori che riempiono di vitalità i nostri pasti...
Questa ricetta è il tripudio di tutto quel che avete appena letto.
E' tipica dell'isola di Pantelleria..la ricetta la trovate scritta sulla foto....pronti a inebriarvi d'estate? ;)
A presto e baci a tutti!!



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6 commenti

  1. insalata che anche mia nonna e poi mia madre preparavano d'estate, am non sapevo derivasse dall'isola di Pantelleria, buonissima, fresca, molto estiva e rigenerante soprattutto adatta in queste giornate di caldo inteso e afoso, complimenti, grazie e buona giornata

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  2. Complimenti per il tuo meraviglioso blog e per quest'insalata... Buonissima! Michela

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  3. Ricordo di averla assaggiata, in effetti, proprio a Pantelleria. E anche, qualcosa di molto simile, in Sicilia e Calabria. Profumatissima ed estremamente saporita, hai ragione :)

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  4. Buonissima!!mi sembra di sentirne il profumo!

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  5. bellissima..sia nei colori sia nei sapori che immagino possa avere!! domani la faccio al volo!
    bella idea. brava :D!

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  6. ho mangiato tante volte questa insalata è fantastica ma bisogna avere gli ingredienti di Pantelleria a presto Marica

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