Dolci

Torta soffice alle prugne e cannella

02/10/13 10:47


..o con la frutta che volete..la consistenza di questa torta è paradisiaca..


250 g di burro
250 g di zucchero di canna
125 g di farina di farro
5 uova
125 g di farina "00"
1 cucchiaino di cannella in polvere
1 bustina di lievito
10-13 prugne
zucchero a velo

Imburrate e infarinate una teglia da 24 cm di diametro.
Preriscaldate il forno a 165°C.
Montate burro e zucchero, unite le uova, una ad una.
Incorporate le farine setacciate con il lievito e la cannella.
Amalgamate bene.
Unite le prugne tagliate in spicchi.
Versate il composto nella teglia e fate cuocere per 45-50 minuti circa.



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11 commenti

  1. Adoro il profumo della cannella, questa torta deve essere davvero deliziosa! Ciao ciao :)

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  2. Meravigliosa....ho già acceso il forno!

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  3. Meravigliosa...ho già acceso il forno!

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  4. Sempre ricette particolari, bellissime e buonissime! Se trovassi le prugne, quasi quasi...
    Brava.
    Elli

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  5. Proverò a farla con le mele...magari prima passate in padella per ammorbidirle.. sembra buonissima!

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  6. ahhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhh che meraviglia....foto molto eleganti! Brava!

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  7. buonissima, soffice, golosa, grazie immagino domani a colazione, se c'è ancora, intanto buona serata

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  8. Oserei dire che e' fantastica questa torta.....!!!!

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  9. mmmm...che delizia!!!!
    un bacio Azzu

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  10. Ho provato questa ricettina.
    Devo dire che ha una consistenza e un profumo più unico che raro.

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  11. Posso sostituire la farina di farro con farina oo? grazie

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