Cioccolato

Girelle di sfoglia al cioccolato ( viennoiserie express!)

06/11/13 12:45



Allora allora allora, si cambia forma ma la sostanza sta nel fatto che vorrei evitare che una super ricetta di sfoglia express finisca nel dimenticatoio.
Da quando l'ho scoperta non posso più farne a meno, specialmente se mi trovo a dover realizzare piccole paste per la colazione.

Magari ve la siete persa così..ho pensato di riproporvela..sotto un'altra veste ma, in sostanza, come vi dicevo all'inizio, è sempre lei.
Questa era la ricetta correte a dare uno sguardo! Lì troverete spiegato tutto...l'unica differenza sta nel fatto che stavolta anziché dei fagottini ho scelto di fare delle girelle, ritagliando quindi dei rettangoli di pasta lunghi 20-22 cm e alti 5.
Sulla pasta ho spolverato del cioccolato fondete tritato fine al coltello e ho arrotolato il tutto..per il resto trovate le dritte nella ricetta dei fagottini..
Vi consiglio di provarli..sono velocissimi e di sicura riuscita..per coccolarvi come se foste al bar! Buona giornata!




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14 commenti

  1. perchè scopro solo ora questa incredibile sfoglia?? dov'era nascosta?!
    è geniale!

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  2. Ma questa sfoglia è geniale!!!! E le girelle favolose come sempre non ti smentisci. Ottimi anche i saccottini. Peccato che devo partire altrimenti mi metterei subito all'opera. Bravissima Claudia!! Naturalmente segno e spero di riuscire ad incastrare tra i vari impegni questa meraviglia!!
    Buon WE Morena

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  3. Assolutamente da provare! È fantastica questa vesione della sfoglia! :) e sono fantastiche queste girelle!
    a presto, Rosalinda

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  4. La tua sfoglia sembra facile!!!! Dovrò provarla ... per adesso ho avuto dei brutti rapporti con la sfoglia!!! Ma la tua è bellissima!

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  5. Mi associo, perchè non la conoscevo???

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  6. golosa, grazie per aver svegliato le mie papille gustative.

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  7. wow!!devo provarla assolutamente! grazieeee

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  8. Ok mi hai convinta..le provo!! :-))

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  9. Senza troppa fatica ti credo, mi copio la ricetta e la provo ASAP!!!
    Un abbracciotto e grazie per questa delizia

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  10. Mamma mia devo assolutamente provarle. Grazie!

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  11. Avevo "paura" fossero fatti con il lievito madre, invece quando sono andata alla ricetta ho visto che non era così. Ormai tutti usano il lievito madre e io che non l'ho mai fatto mi sento fuori del contesto :)))!
    Questa versione con il cioccolato mi piace tantissimo visto che sono una "chocoholic"!
    Ciao Claudia, a presto!

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  12. Wow, sono ottime! Da provare sicuramente! :)

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  13. Tutto bello e vorrei provare, ma ... leggendo la ricetta della pasta sfoglia che hai dato vedo negli ingredienti 175 gr di burro. Leggo poi l'esecuzione e vedo infarinate 25 gr di burro. Ok e degli altri 150 che ne facciamo? In nessun altro punto della ricetta viene menzionato il burro. Quindi che fare?

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  14. I 150 g di burro vanno impanati con la farina, grattugiati e messi in frigorifero....i 25 g non vanno "impanati di farina" ma aggiunti alla farina. ;)

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