Piatti unici

Tòrtano napoletano

31/03/13 19:16
Antipasti

Galettes Bretonnes (gallette di grano saraceno)

30/03/13 15:00
Anteprima della domenica

Un biscotto alle mandorle...e i miei auguri per una felice Pasqua !

09:03
Barrette alla mela

Barrette (semimorbide) alle mele e mandorle

26/03/13 12:37
Bottarga di muggine

Un culurgione, sotto mentite spoglie.

25/03/13 14:32
Cardamomo

Madeleines al cardamomo e miele di cardo

23/03/13 17:23
Antipasti

Sfogliatina di guttiau al formaggio stuzzichino con miele di cardo

15:17
Formaggio Pecorino Aromatizzato Bisine

Turbantino di lardo Patanegra con gnocchi di patata viola su fondutina di Bisine

18/03/13 12:45
Biscotti

Linzertorte (quadrotti)

17/03/13 12:07
Caprino fresco

Anteprima della Domenica

09:05
Bignè

Bignè con ganache leggera al caffè al profumo di rosmarino

14/03/13 13:55
Antipasti

Patate olandesi al prosciutto iberico e salsa béarnaise

13/03/13 16:33
Dolci

Is Pastissus (Paste reali di mandorle)

14:37
Crostata

Formaggella in crosta al profumo di rosmarino

05/03/13 15:40
Antipasti

La fava cheap and chic.

04/03/13 16:39