Colazione

Baked blueberry french toast

23/02/16 11:16


Mai avrei detto che mi sarebbe toccato salvare una brioche.
Però ammetto che la soluzione è davvero gustosa e invitante...
Se anche a casa vostra la brioche ha superato ormai i fatidici 5 giorni allora è il momento di bakerizzarla, magari con l'aggiunta di frutta fresca..

Facile..
vi occorre una brioche da salvare (qualche fetta..)
3 uova
2 bicchieri di latte
3 cucchiai di zucchero di canna grezzo
vaniglia
mirtilli o altra frutta a vostra scelta

Disponete le fette di brioche in una pirofila..la grandezza di questa dipenderà da quante fette di brioche disponete, e in una ciotola sbattete uova, latte, zucchero e vaniglia.
Versate il tutto a pioggia sulla brioche e cospargete di frutta.

Infornate a 180°C per circa 30 minuti, o il tempo necessario perché diventi tutto croccante, caramellato e profumato..

Colazione o gelato...non saprei..in effetti è piuttosto ricco vista la presenza delle uova quindi direi più colazione..ma un piccolo pezzo con una pallina di gelato dopo cena sarà pure un peccato da compiere, no?




2 commenti

  1. ma cara, per dolci come questo non c'è orario giusto, solo ottima predisposizione dell'animo che sa godere delle cose buone

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